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EL CAFÉ

20 sept. 2020

¿Cómo hacer café en Cafetera Italiana o Moka Pot?

¿Quieres saber como hacer un buen café con cafetera italiana o moka pot? En este artículo te desvelamos algunos trucos y consejos que te ayudarán a mejorar.

22 ago. 2020

¿CÓMO PREPARAR COLD BREW O CAFÉ INFUSIONADO EN FRÍO EN CASA?

¿Te apasiona el café, pero necesitas hacer café frío y no sabes como? Descubre como preparar cafés fríos o "cold brew" sin moverte de casa. ¡Es muy SENCILLO!

9 ago. 2020

¿QUÉ ES EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD O "SPECIALTY COFFEE"?

En este artículo explicamos qué es el café de especialidad, las características del café arábico y robusta, las diferencias entre barista, tostador y café o cafeterías de tercera ola. ¿Te interesa saber donde y por quién se cultiva el café de especialidad, así como las prácticas y la filosofía que hay detrás de cada taza de buen café que te tomas por la mañana?
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